Champignons

[Patapon]

un bon coin ...




bon



pas bon




miaou

[J-S]

Sont ils comestibles?
Jolies images.

[Patapon]

les deux premiers oui, les suivants non

1-Chanterelles (Cantharellus tubaeformis)

2-Laccaire améthyste ou petit violet (Laccaria amethystina). C'est quand même un comestible médiocre

3-Cortinaire violet (Cortinarius violaceus)

4-Amanite panthère (Amanita pantherina)

[Gwenn Pesket]

Elle était bonne l'omelette Laurent?! ^^

[Hulk]

Tu es sûr pour les chanterelles? On ne voit pas bien la base du chapeau.

Sinon, le cortinaire et l'amanite ne sont pas seulement non comestibles, ils sont mortels. C'est comme pour les Dendrobates, plus c'est coloré, plus c'est dangereux.

[Patapon]

oui, mais ce n'est pas la chanterelle classique appelée aussi girolle, mais la chanterelle en tube (Cantharellus tubaeformis)

c'est très bon avec un petit morceau de veau

[tangaraf]

SAlut les mycologues!
et oui les chanterelles en tubes c'est très bon comme garniture avec les viandes rouges (fraiches ou sechées!).
PAr contre, les Laccaria amethystes, sont de comestible médiocre (mais qui peuvent être très abondant selon les année) et à la particularité de fixer le cesium! Consommé en grande quantité, ça peut donc être un probleme!
Cette année n'est pas vraiment une année à champignons: y 'en a qui ont de la chance de pouvoir les voir! (et de manger des champ frais autres que ceux de PAris!)

[storel]

tout dépend ce que vous appelez année à champignons (pour moi ça ne se résume pas qu'aux comestibles, c'est beaucoup plus intéressant sur les premiers froids)

très beaux clichés et notamment le cortinaire qui n'est pas un des plus courants.

[Benoit J.]

Tu es sûr pour les chanterelles? On ne voit pas bien la base du chapeau.

Sinon, le cortinaire et l'amanite ne sont pas seulement non comestibles, ils sont mortels. C'est comme pour les Dendrobates, plus c'est coloré, plus c'est dangereux.

Tout dépend de la dose de muscarine qui est ingérée... A (très très) faible dose c'est un hallucinogène puissant, l'amanite "tue mouche" est reconnue comme hallucinogène et utilisée dans certaines contrées pour accéder à certains états de perception... Sans parler des Psilocybes et de la psylocibine, ni des ergots de seigle et l'acide lysergique.

[helianthus]

en NC on vient de decouvrir ce champignon absolument fabuleux il y a 3 mois, non ce n'est pas une blague , par ces temps de pertes drastiques de biodiversité , ça fait plaisir de voir que l'on peut encore faire des découvertes extraordinaires pas forcement au fin fond de la papouasie Nouvelle guinée ou dans les abysses (les vrais pas celles du coté de champigny)

[Benoit J.]

La SNMC n'en parle même pas...

[Patapon]

Ils sont très élégants en tout cas !!

moi, j'ai découvert un champignon australien dans les ..... Alpes. J'ai mis beaucoup de temps à l'identifier...

http://pagesperso-orange.fr/champyves/c ... thurus.htm

[storel]

Patapon, y'en a partout de ces m...., deux espèces ont été introduit via les acacias d'ornement, merci les imports!!! En plus ça dégage une odeur terrible!

pour en revenir à NC (ça me fait mal, trop longtemps que je n'y suis pas retourner), il est vrai que ça regorge d'espèce fongique mais ils n'y a pas une très grande ferveur pour les champignons sur le caillou. A chaque fois que j'y réside je ramène pas mal de photo pour les identifier avec des collègues de l'INRA. Et il est vrai qu'il y a pas mal de choses à découvrir.

Merci pour l'info j'essaierai de voir avec des connaissances de l'IRD sur place pour en apprendre un peu plus.

helianthus veinard

[Patapon]

Patapon, y'en a partout de ces m...., deux espèces ont été introduit via les acacias d'ornement, merci les imports!!! En plus ça dégage une odeur terrible!

Jamais vu en Normandie !!

[Arno33]

il y en a énormément en Gironde.
assé marrant d'aspect en tous cas, surtout pour les droles.

[storel]

oui effectivement la gironde en est bien envahie!!

[Patapon]

Je dois penser à autre chose...
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Je dois penser à autre chose...
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Je dois penser à autre chose...

[Patapon]

[Patapon]

A déterminer (j'ai pas mes bouquins avec moi !!!)

[Benoit J.]

Je dois penser à autre chose...
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impudicus !?

[Patapon]

oui, satyre puant....

[storel]

puant c'est le mot!!

[storel]

ta deuxième photo se rapproche des hypholomes après je sais je vais devenir aussi pointilleux que certains sur des caractères non visible sur un seul cliché mais bon les photos sont superbes

[Benoit J.]

A déterminer.

[Benoit J.]

Oh ça oui il y en a !

Et on, les repère de loin... ^^