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par J-S
#253928
Sont ils comestibles?
Jolies images.


Cofondateur de Cichlidsforum Mai 2001. :congress:
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par Patapon
#253929
les deux premiers oui, les suivants non

1-Chanterelles (Cantharellus tubaeformis)

2-Laccaire améthyste ou petit violet (Laccaria amethystina). C'est quand même un comestible médiocre

3-Cortinaire violet (Cortinarius violaceus)

4-Amanite panthère (Amanita pantherina)


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par Hulk
#253941
Tu es sûr pour les chanterelles? On ne voit pas bien la base du chapeau.

Sinon, le cortinaire et l'amanite ne sont pas seulement non comestibles, ils sont mortels. C'est comme pour les Dendrobates, plus c'est coloré, plus c'est dangereux.


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par Patapon
#253944
oui, mais ce n'est pas la chanterelle classique appelée aussi girolle, mais la chanterelle en tube (Cantharellus tubaeformis) :wink:

c'est très bon avec un petit morceau de veau :D


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par tangaraf
#254003
SAlut les mycologues!
:lol: et oui les chanterelles en tubes c'est très bon comme garniture avec les viandes rouges (fraiches ou sechées!).
PAr contre, les Laccaria amethystes, sont de comestible médiocre (mais qui peuvent être très abondant selon les année) et à la particularité de fixer le cesium! Consommé en grande quantité, ça peut donc être un probleme!
Cette année n'est pas vraiment une année à champignons: y 'en a qui ont de la chance de pouvoir les voir! (et de manger des champ frais autres que ceux de PAris!)


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par storel
#254099
tout dépend ce que vous appelez année à champignons (pour moi ça ne se résume pas qu'aux comestibles, c'est beaucoup plus intéressant sur les premiers froids)

très beaux clichés et notamment le cortinaire qui n'est pas un des plus courants.


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par Benoit J.
#254104
Hulk a écrit :Tu es sûr pour les chanterelles? On ne voit pas bien la base du chapeau.

Sinon, le cortinaire et l'amanite ne sont pas seulement non comestibles, ils sont mortels. C'est comme pour les Dendrobates, plus c'est coloré, plus c'est dangereux.
Tout dépend de la dose de muscarine qui est ingérée... A (très très) faible dose c'est un hallucinogène puissant, l'amanite "tue mouche" est reconnue comme hallucinogène et utilisée dans certaines contrées pour accéder à certains états de perception... Sans parler des Psilocybes et de la psylocibine, ni des ergots de seigle et l'acide lysergique. :silly:

:D


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par helianthus
#254106
:eek: en NC on vient de decouvrir ce champignon absolument fabuleux il y a 3 mois, non ce n'est pas une blague , par ces temps de pertes drastiques de biodiversité , ça fait plaisir de voir que l'on peut encore faire des découvertes extraordinaires pas forcement au fin fond de la papouasie Nouvelle guinée ou dans les abysses (les vrais pas celles du coté de champigny)

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par Benoit J.
#254109
La SNMC n'en parle même pas... :(


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par Patapon
#254110
Ils sont très élégants en tout cas !!

moi, j'ai découvert un champignon australien dans les ..... Alpes. J'ai mis beaucoup de temps à l'identifier...

http://pagesperso-orange.fr/champyves/c ... thurus.htm


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par storel
#254114
Patapon, y'en a partout de ces m...., deux espèces ont été introduit via les acacias d'ornement, merci les imports!!! En plus ça dégage une odeur terrible!

pour en revenir à NC (ça me fait mal, trop longtemps que je n'y suis pas retourner), il est vrai que ça regorge d'espèce fongique mais ils n'y a pas une très grande ferveur pour les champignons sur le caillou. A chaque fois que j'y réside je ramène pas mal de photo pour les identifier avec des collègues de l'INRA. Et il est vrai qu'il y a pas mal de choses à découvrir.

Merci pour l'info j'essaierai de voir avec des connaissances de l'IRD sur place pour en apprendre un peu plus.

helianthus veinard


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par Patapon
#254117
storel a écrit :Patapon, y'en a partout de ces m...., deux espèces ont été introduit via les acacias d'ornement, merci les imports!!! En plus ça dégage une odeur terrible!
Jamais vu en Normandie !!


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par Arno33
#254126
il y en a énormément en Gironde.
assé marrant d'aspect en tous cas, surtout pour les droles.


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par storel
#254130
oui effectivement la gironde en est bien envahie!!


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par Patapon
#254453
Je dois penser à autre chose...
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par Benoit J.
#254457
Patapon a écrit :Je dois penser à autre chose...
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:mouarf:

impudicus !?


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par storel
#254472
ta deuxième photo se rapproche des hypholomes après je sais je vais devenir aussi pointilleux que certains sur des caractères non visible sur un seul cliché mais bon les photos sont superbes


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par Benoit J.
#314290
A déterminer.

sp1.1.jpg
:read:


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par Benoit J.
#314296
Oh ça oui il y en a ! :silly:

Et on, les repère de loin... ^^


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