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Posté : 21 juil. 2002 23:08
par Hannibal
Je n'ai rien contre nos charmants escargots français, mais je ne suis pas fan de leurs coquilles, donc existe-t-il d'autres coquilles que l'on puisse utiliser pour des conchy, genre ce que l'on peut trouver chez un poissonier ?
Bonnes bulles à tous
Posté : 21 juil. 2002 23:14
par Gabriel
Tu peux utiliser des coquilles de gros bullot. Au poisson d'or à Mouscron (
http://www.poisson-or.com/), il vendent des coquilles assez épaisse.
Posté : 21 juil. 2002 23:39
par Hannibal
Si j'en achète chez un poissonier quelles qualités les coquilles doivent elles avoir, et surtout comment les traiter pour les rendre utilisables ?
PS : merci pour l'adresse, je finirai surement par commander là si je ne trouve pas d'autre solution.
Posté : 22 juil. 2002 11:32
par DENIS
Il faut choisir les coquilles les + grosses
et assez épaisses, pour le nettoyage après avoir mangé le bulot si tu aimes, tu peux mettre les coquilles au pied d'une fourmillière, c'est le moyen le plus rapide et le plus efficace, si tu habites en ville il faut faire bouillir les coquilles et bien extraire les résidus (ce n'est pas simple)
si il reste des débris tu vas avoir un floconnement induit par une prolifération bactérienne et surtout une odeur trés désagréable.
Posté : 22 juil. 2002 11:38
par Hannibal
Et bien c'est les fourmis du jardin qui vont etre contentes !
Posté : 22 juil. 2002 17:11
par Calimero
Le meilleur moyen pour nettoyer les coquilles, ce sont les fourmis.
Tiens, au fait, ou peut-on trver des info sur les escargots du lac 'mollusque?)???
:hot: :gun:
Posté : 22 juil. 2002 19:21
par Benoit J.
Posté : 22 juil. 2002 22:32
par Calimero
Superbe, y a plus qu'a chercher maintenant...
:bounce: