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Posté : 24 nov. 2003 17:47
par olive
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:at: Ceci est un Topic Unique!
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Les Topics Uniques qu'est ce que c'est? :??:
Simplement des topics rassemblant un maximum d'information sur des sujets précis.
Ceci afin de tordre le cou aux légendes urbaines ou d'apporter un complément d'information sur des thèmes qui reviennent régulièrement.
La liste de ces topics, relatif à la catégorie en cours, est disponible dans le petit lien
" :at: Règles et Topics utiles du forum ... "
disponible en haut à droite dans chaque forum.
Afin de préserver la qualité de chacun de ces fils merci de faire l'effort de vous exprimer clairement en respectant l'orthographe et la langue française.
Merci pour votre participation.
Les animateurs. :jap:
<hr>
Posté : 24 nov. 2003 17:55
par jweverest
Pour quels types de poissons
Mbunas, Haplos, ....
Posté : 24 nov. 2003 17:58
par olive
jweverest a écrit :
Pour quels types de poissons
Mbunas, Haplos, ....
Lui avait mbunas, haplos et même des tropheus et cichlasomas
Pour ma part, et dans le cadre de ma question, c'est plus particulièrement pour des mbunas.
merci
Posté : 24 nov. 2003 18:01
par jerome83
Salut Olive! Pour ta recette ça à l'air d'aller sauf que les feuilles de salades (à mon avis) ne servent à rien car il y a déjà de l'épinard et qu' à la base la salade est un aliment pauvre en valeur nutritives (par rapport aux épinards). Ensuite les jaunes d'oeuf j'espère que tu les fait cuire avec ton mélange (cela sert de liant), sinon c'est très risqué (à cause des salmonelles), et puis c'est gras, en plus il y a déjà des moules. Voilà si mon avis a pu t'aider, mais un conseil, oublie les jaunes d'oeufs! a++
[ Ce Message a été édité par: jerome83 le 24-11-2003 18:02 ]
Posté : 24 nov. 2003 18:03
par olive
jerome83 a écrit :
Salut Olive! Pour ta recette ça à l'air d'aller sauf que les feuilles de salades (à mon avis) ne servent à rien car il y a déjà de l'épinard et qu' à la base la salade est un aliment pauvre en valeur nutritives (par rapport aux épinards). Ensuite les jaunes d'oeuf j'espère que tu les fait cuire avec ton mélange (cela sert de liant), sinon c'est très risqué (à cause des salmonelles), et puis c'est gras, en plus il y a déjà des moules. Voilà si mon avis a pu t'aider, mais un conseil, oublie les jaunes d'oeufs! a++
Merci de ta réponse, Jérôme. Pour l'instant, je n'ai rien fait du tout. J'attends de rassembler tous les avis pour tenter quoi que ce soit !
cordialement
[ Ce Message a été édité par: olive le 24-11-2003 18:08 ]
Posté : 24 nov. 2003 18:07
par jerome83
De rien Olive ce n'est que mon humble avis de cuisinier! :jap:
Posté : 24 nov. 2003 18:25
par chdevant
Sans hésitation, je rajouterais, des crevettes entières congelées(40%), quasi impératif et 25% de petits pois congelés. Eventuellement spiruline en poudre
Posté : 24 nov. 2003 18:38
par jerome83
Entièrement d'accord avec toi Chdevant! Mais la spiruline en poudre ça reste dur à trouver à un prix raisonnable!

Posté : 24 nov. 2003 18:46
par olive
chdevant a écrit :
Sans hésitation, je rajouterais, des crevettes entières congelées(40%), quasi impératif et 25% de petits pois congelés. Eventuellement spiruline en poudre
Bien sûr, la recette que j'ai mise en ligne n'est en aucun cas un modèle à suivre à la lettre. D'où ma question ... S'il y a des choses à éviter ou à rajouter, n'hésitez pas à en faire part
Quel est votre avis sur l'incorporation de médicaments et autres vitamines ?
d'avance merci
Posté : 24 nov. 2003 19:07
par gogonne
je mets bcp plus de légumes, en quantité et variétés. Ca me semble trop carné comme nourriture pour des mbunas.
Posté : 24 nov. 2003 19:10
par olive
gogonne a écrit :
je mets bcp plus de légumes, en quantité et variétés. Ca me semble trop carné comme nourriture pour des mbunas.
Merci, Gogonne.
J'ai justement lu la recette que tu proposes sur ton site et d'autres. Vu les différences constatées, j'ai préféré poser la question avant d'agir .
cordialement
olive
Posté : 24 nov. 2003 21:22
par hepatus
pour moi
50 % legume (petit pois epinard ...)
50 % crevettes entieres et un peu de poisson
pour les vitamines (sous forme de medicament)pas sur de l'efficacité
Posté : 24 nov. 2003 22:50
par psychopsis
pour la mienne
1 kg de crevettes
1 kg de petit pois
500g de moule
500g d'epinard
spilurine + gouttes polyvtimané du veto + restant d'algue (nori)
j'ai mis de la banane aussi et de la mangue pour les fibres (car le special K , ca passez pas .LOL)
et apres melangé avec de l'agar-agar
Posté : 24 nov. 2003 22:56
par Oxygene
Juste une petite question, vous donnez votre préparation maison tous les jours ou vous alternez, avec la nourriture du commerce :??:
Posté : 24 nov. 2003 22:58
par jweverest
Quel avantage a la crevette par rapport au poisson ?
Les crevettes ne recoivent elles par des traitements chimiques avant-vente ?
Posté : 24 nov. 2003 23:10
par psychopsis
si tu vas par la le poisson pecher en mer a des traces de je ne sait quoi ???? dans sa chair car la mer est loin d'être propre...
je crois que c'est les crevettes decortiquées qui subissent le plus de traitements chimiques
pour mes cichlides (amerique centrale) c'est en moyenne 2 fois par semaine en alternance avec du sec et du vivant ou du congelé
Posté : 24 nov. 2003 23:12
par Jean-Claude Andrieu
pour moi, c'est (principalement pour des poissons du Tanganyika):
600 gr de crevettes
600 gr de poisson (lieu noir ou similaire)
600 gr de moules
600 à 800 gr d'épinards
spiruline en poudre
et agar-agar
nourriture-maison en alternance avec nourriture du commerce
Posté : 24 nov. 2003 23:16
par Oxygene
Ok, merci à tous, je vais me mettre à la cuisine :lol:
Pour ce qui est de l'agar-agar (gélatine, c'est ça ?), vous la mettez quand tout est mélanger, encore un coup de mixeur, puis vous mettez tout au congél ?
[ Ce Message a été édité par: Oxygene le 24-11-2003 23:18 ]
Posté : 24 nov. 2003 23:21
par Daniel Ract
olive a écrit :
Un aquariophile ayant longtemps maintenu des cichlidés du malawi, m'a fait passer une recette qu'il utilisait ( selon ses dires avec réussite ) afin de nourrir ses protégés.
J'aimerais connaître votre avis avant d'éventuellement la mettre en oeuvre ou non ?
- 1,5 kg de poisson
- 200g d'épinards surgelés
- 4 à 5 feuilles de salade pochées
- 2 à 3 jaunes d'oeuf ?
- 100g de moules fraîches
- 3 ampoules de vit B12
- 30 gouttes d'hydrosol polyvitaminé
- 10 gouttes de stérogyl
- 3 comprimés de fumarate de fer broyés
- paprika
Merci d'avance pour vos opinions sur la question
cordialement
olive
Trop compliqué ... ça fait pharmacie ce truc
Z'aime ça les poissons? Ils doivent grimper aux vitres avec une telle mixture!! :lol: :lol: :lol:
Posté : 24 nov. 2003 23:35
par psychopsis
affirmat c'est de la gelatine mais a base d'algues et je la melange avec un peu d'eau et je dilue avec la pate a la fin lorsque tout est pret a partir au congel et apres tu es tranquille pour un bout de temps...

Posté : 24 nov. 2003 23:37
par Jean-Claude Andrieu
Je mets effectivement l'agar-agar tout à la fin, sans repasser au mixeur, mais en mélangeant le tout manuellement avec une fourchette.
Posté : 24 nov. 2003 23:45
par Daniel Ract
hepatus a écrit :
pour moi
50 % legume (petit pois epinard ...)
50 % crevettes entieres et un peu de poisson
pour les vitamines (sous forme de medicament)pas sur de l'efficacité
Salut Hervé
Ben voilà qque chose de plus simple ... du naturel.
Posté : 24 nov. 2003 23:49
par Oxygene
Et une dernière question pour la route, vous mettez quelle quantité d'agar-agar, dans votre préparation :??:
C'est promis, j'arrête avec mes questions :lol:
@ + :gold:
Posté : 25 nov. 2003 00:03
par psychopsis
en moyenne tu divises par 2 par rapport a de al gelatine classique et le rendu que tu veux si tu veux du compact ou de la bouffe qui va bien se disperser dans ton bac
perso environ 50 g
voila fait chauffer le mixeur
Posté : 25 nov. 2003 00:15
par Oxygene
Ok, merci pour ta patience
