Bonjour!
Bienvenue à toi sur ce forum.
Voilà un lien où tu trouveras quelques explications:
http://www.aquariophilie.org/pages/eaux_th.php
Au bout de combien de temps as tu mis tes poissons après la mise en route de ton bac? Si tu n'as pas assez patienté il est normal que tu ais une montée de nitrites surtout après l'intoduction de tes poissons.
Dommage que tu ne te sois pas un peu documenté sur le minimum de règles à connaitre avant de peupler un bac. Mais il n'est jamais trop tard

Avant de choisir une population il faut tout dabord connaitre les paramètres de ton eau de robinet : pH, KH, GH, NO2, NO3. Ensuite tu choisis la population en fonction de ces paramètres afin de te simplifier la vie surtout si tu es débutant.
Actuellement tu as une légère montée de nitrites qui n'est pas dramatique mais qui peut très très vite s'accélérer.
Pour parrer au plus pressé évites ABSOLUMENT de nourrir tes poissons pendant quelques jours, ils n'en soufriront pas du tout et celà évitera à ton eau de se polluer le temps qu'il y ait suffisament de bactéries pour la purifier.
Mesures tous les jours ton taux de nitrites. Même 2 fois par jour actuellement. Matin et soir. Dans le cas ou tu constates à nouveau une légère augmentation tu changes 30% de l'eau sans oublier de la conditionner avec un produit prévu à cet usage à cause du chlore, ou tu la fait se reposer pendant 24 h dans une cuve avant de la mettre dans ton bac. Si l'augmentation de ton taux de nitrites est très importante tu peux changer jusqu'à 50 %.
Si tu es toujours à 0,3 tu ne touches à rien, et tu ne donnes toujours RIEN à manger.
Et investis dans un manuel sur l'aquariophilie....... Si tu ne peux le faire, dans les magasins qui font la marque SERA tu as de petites brochures gratuites, très bien faites, qui pourront t'aider dans un premier temps.
Tu peux également parcourir ce forum où tu trouveras beaucoup de renseignements. Et bien sûr tu peux poser directement tes questions.