comment faire du jus d ail??

[coalchamber]

voila ,j 'aurai voulu utiliser du jus d ail pour vidanger un peu mes herbivores car c est tres bon pour prevenir des vers intestinaux.
probleme le jus n est pas du tout facile a obtenir..je le presse mais j ai du mal a en obtenir quelques gouttes.

quelqu un a t il une astuce?

merci

[cedricguppy]

Regarde si il ne faut pas le faire bouillir.

[coalchamber]

j ai trouvé merci pour l'idée !!!

-Eplucher de 150 à 175 grammes d'ail. Couper menu. Faire bouillir un demi-litre d'eau. Ajouter l'ail et laisser bouillir de 25 à 30 minutes. Passer dans un tissu lâche. Le jus d'ail est un excellent vermifuge.

[eric41]

le seul problème est que tu le fais bouillir !
entre une carotte crue et cuite, les éléménts nutritifs sont différents; c'est pourquoi s'oppose 2 concepts, la décoction ou le purin; perso, je prends le 2e.
Je m'explique, 100 g pour 1 l pendant 10 jours et tu tournes dans le sens de la rotation de la terre 3*5mn par jour, à plage horaire plus ou moins égale.(récipients en terre, et pour le tourner pas d'éléments ferreux)
10 jours après, tu filtres et tu en mets dans les aliments.
Technique à effectuer, auusi, sur les plantes mais recoupée 5 fois.
Sur les volailles, tu mets ceci dans l'abreuvoir, plus de parasites.
Tu vois, on peux l'utiliser pour tout, antibiotique naturel, à prendre l'hiver et l'été basilic à gogo.

[Patapon]

pourquoi tourner dans le sens de la terre?

[Aleph0]

Parce que... T'en poses des questions toi...tsss :-)))

[Patapon]

Parce qu'Eric propose une préparation rationnelle et que cette petite phrase est la seule qui ne l'est pas dans son explication...

[sylvain 29]

Parce qu'Eric propose une préparation rationnelle et que cette petite phrase est la seule qui ne l'est pas dans son explication...

Tout dépend de quel coté du globe tu te trouves

Principe du siphon :silly: ( ai-je dit une bêtise :??: :silly: )

[Aleph0]

Parce qu'Eric propose une préparation rationnelle et que cette petite phrase est la seule qui ne l'est pas dans son explication...

Tu oublies que Eric est un vrai Bio... cela doit garder une part de mystère... Bon été en Normandie

Vincent

[eric41]

non, en biodynamie et retrouvé dans la communauté indienne colombienne (mais autres selon les écrits) où j'ai passé 3 ans, tu puises dans les forces de la terre, donc force magnétique; d'où la nécessité de ne pas prendre un récipient en fer.
Si cela semble olé olé, bah déjà le respect des doses, c'est déjà pas mal.
L'AIL Bio sans merdouilles de pesticides et attention à la provenance car maintenant on peut prendre de l'argentine, le condionner à Talcy 41 France et le vendre comme Français et en plus en bio, c'est aussi légal. Je meurs mais c'est un autre sujet :x

[eric41]

connivence entre Suisse/Normandie

c'est noté les gars, les poissons pour vous auront 6 nageoires et 3 yeux.
je suis pas loin de St Laurent des eaux, la centrale
non mais :silly:

[Aleph0]

ok ok les gars... moi j'déconnais juste un peu après une grosse journée de boulot... Pas de souci Eric, je ne dénigre pas ton travail, quant à toi Laurent, il va falloir que tu arrêtes de répondre sérieusement quand je dis des conneries :silly: :silly: :silly:

Bonne nuit

Vincent

[eric41]

heu moi aussi Vincent, j'étais parti sur la plaisanterie :silly:

[Xavier]

Salut ,
Qu'est ce que tout vos trucs mon l'aire compliqué .
Alors pour faire un jus c 'est très simple deja etre cuisinier , puis 20 ans de metiers .
Non je déconne car oui je suis cuisinier
Pour que l' ail rendre son jus il faut l'ecraser et apres le hacher .
Donc une planche en plastique ( par ce que le bois absorbe les liquide ) un eminceur ( gros couteua de cuisine) on ecrase l' ail avec la lame a plat et on tire en ecrasant vers soit puis on fini par hacher le plus fin possible faut compter un tête complète pour un bonne cuillere a soupe de jus .Une fois l'ail hacher le mettre dans un petit mouchoir en tissu au milieu , refermer le mouchoir et le serrer très fort en le tournant le jus va sortir et couler faite de même avec les herbes pour avoir la chlorophile de votre persil , basilic ou menthe .
Voila bonne vinaigrette au concentré d'ail lolll
@++
xavier
pour les cours de cuisine et pâtisserie suis a votre service