Bon, un peu d'encouragement pour Spirou et de critiques constructives.
Après tout, il vient cherhcer des conseils, pas des réprimandes...
Dans mon départemnt, il y a un zoo (il s'agit du zoo de Beauval) qui a recréé, dans une serre tropicale, l'idée de ton projet avec des animaux vivant en semi-liberté. Dans cette serre, on trouve des lamentins dans un énorme bassin et le surplus de l'eau se déverse par des cascades dans une fausse rivière.
Certes, la rivière n'a pas de pente mais ils ont recréé un courant et à l'intérieur, vivent des raies d'eau douce et pleins de cichlidés d'Amérique du sud. Vu le nombre d'alevins présents dans la rivière, l'écosystème semble parfaitement viable.
Autour de ses différents s'ébattent des petits singes et des oiseaux.
Techniquement, mon message n'apporte pas d'eau à ton moulin

mais cela signifie quand même que le projet doit être possible avec pas mal de boulot et moyens.
Mais j'ai cru comprendre que les projets hors normes ne te faisaient pas peur.
Va jeter un coup d'oeil sur le site internet. Le plus simple, serait carrément de visiter le zoo.
Et puis, peut-être que tu peux les contacter directement et leur demander des précisions.